Das kleine Lokal in der Calata Trinita Maggiore hat sich ganz dem neapolitanischen Ragu verschrieben, der lange geschmorten Fleisch-Tomaten-Sauce. Serviert wird sie mit verschiedenen handgemachten Pastasorten wie Ziti oder Rigatoni. Das Konzept trifft die Sehnsucht nach hausgemachter neapolitanischer Sonntagskueche.