Die Familie Sorbillo betreibt in der Via dei Tribunali 32 eine der bekanntesten Pizzerien Neapels, oft mit langen Warteschlangen vor der Tuer. Die Pizzen gelten als luftig und zugleich substanziell, gebacken mit traditionellem Sauerteig. Das Lokal liegt mitten im historischen Zentrum entlang von Spaccanapoli.