Die Trattoria del Cavaliere in der Via Paternò 11 gilt als eine der traditionsreichen Adressen der catanesischen Kueche. Auf der langen Speisekarte stehen klassische lokale Gerichte, darunter Spezialitaeten mit Pistazien wie Spiedini al pistacchio. Geoeffnet ist taeglich mittags und abends.