Das Restaurant Laurin befindet sich im traditionsreichen Parkhotel Laurin (eröffnet 1910) und serviert eine kreative Küche zwischen Südtiroler Tradition und mediterraner Leichtigkeit. Gespeist wird im eleganten Saal im Liberty-/Jugendstil oder im Sommer unter den Bäumen im hoteleigenen Park. Das Haus ist im Guide MICHELIN aufgeführt.