Matoula gehoert seit 1950 zu den bekanntesten Adressen der Unterstadt. Der rankenbeschattete Garten an der Stadtmauer bietet Blick aufs Meer, serviert wird klassische griechische Kueche. Eine lokale Spezialitaet auf der Karte ist Saitia, ein typisches Gericht aus Monemvasia.