Le Bréard liegt in der Rue du Puits 7 im Zentrum der Altstadt von Honfleur und wird von Chef Fabrice Sébire geführt, der zuvor in Häusern wie der Tour d'Argent gearbeitet hat. Die kreative Küche verbindet normannische Zutaten mit asiatischen Akzenten und stellt Fisch und Meeresfrüchte in den Mittelpunkt, bietet aber auch Fleischgerichte. Eine Reservierung wird empfohlen.