Besuch der Alcoholera de Chinchón

Die Alcoholera de Chinchón ist eines der Wahrzeichen des Ortes: Bei einer Führung erfährt man die Geschichte und die Arbeitsweise der Brennerei und sieht, wie der weltbekannte Anís entsteht. Verwendet werden zu 100 Prozent grüner Anissamen (matalahúga) sowie natürliche Zutaten ohne Konservierungsstoffe. Verkostet werden die drei Sorten: der süße Chinchón mit 35 Grad, der trockene mit 43 Grad und der besonders starke mit 74 Grad. Ein authentisches Stück Chinchóner Tradition.