Bei diesem rund dreistündigen Rundgang führt ein ortskundiger Guide durch den Mercato Ballarò, den ältesten Markt der Stadt aus arabischer Zeit, sowie über den Mercato della Vucciria. Unterwegs probieren Sie typische sizilianische Spezialitäten wie Arancine (gefüllte Reisbällchen), Panelle (frittierte Kichererbsenfladen), Pani câ meusa (Milz-Sandwich) und Cannoli. Der Guide erklärt die Geschichte der Marktstände und die Kultur des palermitanischen Streetfoods.